MENGENAL MAKANAN-MAKANAN KHAS TAIWAN YUK!

Karena dari kemairn kita selalu bahas makanan khas dari kota-kota di Indonesia, sekarang beralih dulu yuk bahas makanan dari luar negeri, salah satunya Taiwan. Mau tau apa saja makanan khasnya? Simak baik-baik ya

1.Danzai Noodle

Danzai noodle ini sering disebut sebagai makanan facorite penduduk Tainan yang autentik. Dibuat dari campuran mie, daging babi, tauge, udang, telur dan bumbu-bumbu lainnya. Kuahnya yang kuat akan bumbu menjadikan Danzai noodle ini sering dicari oleh wisatan, walaupun porsinya memang kecil tapi cukup kok untuk di perut.

2.Beef Noodle Soup

Makanan selanjutnya yaitu ada Beef Noodle Soup yang sudah menjadi makanan andalan orang-orang Taiwan. Mie yang disajikan direbut gak terlalu matang tapi gak terlalu kerasa juga. Satu porsinya kamu akan mendapatkan mi, irisan daging sapi, sayuran, dan disiram dengan kaldu daging yang nikmat. Makanan ini bisa kamu temui dimanapun, bahkan di pinggir jalan atau di restoran pun ada. Nah di Taipei sendiri selalu mengadakan Taipei Beef Noodle Festival setiap 1 September dan berlangsung hingga sebulan lebih, acara ini diselenggarakan karena kecintaannya masyarakat Taiwan dengan makanan tersebut.

3.Gua Bao

Gua Bao ini basicnya hampir mirip dengan burger, namun bedanya makanan ini merupakan roti kukus yang diisi dengan daging babi, sayuran, kacang dan bumbu-bumbu lainnya. Rotinya pun teksturnya sangat lembut hampir menyerupai Bakpao dan berwarna putih.

4.Mochi

Mochi versi Taiwan ini biasanya memiliki ukurang yang lebih kecil dibanding Mochi dari Jepang. Mochi tersebut jarang ada isinya, namun luarannya selalu di beri bubuk gula pasri, kacang, biji wijen atau campuran dari ketiganya.

5.Bubble Tea

Demam bubble tea memang sempat viral beberapa setahun yang lalu. Bahkan banyak banget muncul gerai-gerai bubble tea di Indonesia, ini karena budaya Taiwan yang selalu membuar Pearl milk tea atau minuman boba menyebar ke berbagai belahan dunia. Bubble tea basicnya merupakan minuman susu yang dicampur dengan teh lalu diberi bola yang dibuat dari tupung tapioca, sehingga lebih nikmat saat diminum.

6.Oyster Omelette

Seperti yang kita tahu bahwa omelette terbuat dari telur. Sama halnya dengan oyster omelette ini, dimana omelettena dibuat dari campuran tiram, sayur, telur dan diberi tepung tapioca. Rasanya yang lembut akan terasa lumer di mulut dan teksturnya sedikit agak lengket. Kamu pun bisa kombinasikan dengan sambal tau saus yang manis.

7.Tie Dan

Makanan selanjutnya dibuat dari bahan dasar telur yang disajikan dalam kuah kecap. Dalam proses pembuatannya yaitu dengan cara mengangin-anginkan telur hingga telur menjadi lebih kenyal dan warnanya lebih gelap. Makanan ini terinspirasi karena dahulu ada pejual telur yang sedang lesu saat meladangi.

8.Little Sausage in Big Sausage

Sama seperti namanya, dimana sosis kecil berada di atas sosis besar. Sosis besar ini berupa ketan, sedangkan sosi yang kecil merupakan sosis babi. Bentuknya seperti hotdog, jadi sosis yang besar dibelar kemudian diberi isis dengan sosis yang kecil, lalu diberi bumbu. Kamu pun bisa mencicipinya dengan menggunakan kecap manis atau kalau mau yang lebih pedas bisa memaka wasabi.

9.Pig’s Blood Cake

Makanan khas Taiwan yang terakhir ini dibuat ketan yang direbus dengan darah babi. Hasil dari ketan ini akan seperti es potong dengan bentuk kotak. Sebelum semuanya disajikan, makanan ini harus dicelupkan terlebih dahulu ke dalam kadlu babi, lalu diangkat kemudian dibaluri dengan bubuk kacang.