Pada artikel kali ini akan membahas tentang makanan khas Semarang yang wajib kamu coba. Kota Semarang memang memiliki beberapa keunikan sendiri. Mulai dari banyak bangunan Belanda yang masih berdiri kokoh dan memperlihatkan sisa kemegahannya.

Selanjutnya, kota ini juga memiliki keragaraman suku budaya yang cukup banyak karena kota ini dahulunya menjadi pelabuhan bagi perdagangan. Berbagai suku budaya hidup rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru. Hal ini bisa kita lihat dari kuliner khas kota Semarang yang sebagian besar terpengaruh dari keragaman budaya tersebut. Sambil menikmati kuliner anda bisa sambil bermain slot di airbet88 login

Daftar Makanan Khas Semarang yang Populer

Kota Semarang menyajikan beragam kuliner khas dari cita rasa, bumbu, dan resep tradisional. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Semarang lengkap dengan penjelasannya.

1. Makanan khas semarang Wingko Babat

Pertama ada makanan wingko babat termasuk makanan khas Semarang yang cocok untuk jadi oleh oleh. Makanan wingko babat ini terbuat dari kelapa muda dan gula. Rasa dari makanan khas ini adalah gurih, manis, dan khas. Wingko memiliki tekstur padat karena terbuat dari tepung beras atau ketan, gula dan kelapa muda.

2. makanan khas semarang Lumpia

Selanjutnya ada makanan lumpia, yang berawal dari kreasi seorang thionghoa Tjoa Thay Yoe. Beliau menetap dan mulai membuat lumpia dengan cita rasa lokal. Resep Lumpia Semarang juga sedikit berbeda dengan hidangan asli tiongkoknya yakni Lun Pia karena menggunakan rebung rebung sebagai isian. Selain rebung terkadang daging ayam dan udang juga progreen home menjadi isian dari Lumpia sehingga semakin nikmat saat Anda santap bersama kuah sambal.

3. Tahu Gimbal

Selanjutnya tahu gimbal merupakan masakan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, dan bakwan udang. Sajian ini ditambahkan juga dengan kuah kacang yang terbuat dari kacang goreng tumbuk kasar. Ada potongan lontong yang juga disajikan pada sepiring tahu gimbal, bikin masakan ini jadi makin mengenyangkan.

4. Babat Gongso

Kuliner khas Semarang yang selanjutnya ada babat gongso. Masakan dengan cita rasa manis karena penggunaan kecap. Kata gongso dalam nama makanan khas Semarang ini berarti tumis, yang mana hasil dari masakan ini disajikan tanpa kuah. Babat yang digunakan adalah babat segar yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bumbu gongso.

5. Tahu Petis Semarang

Kota ini terkenal dengan kuliner tahu yang dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satunya tahu petis, makanan oleh-oleh Semarang. Tahu petis terdiri dari tahu pong dan cabe bumbu petis. Bumbunya sendiri terbuat dari cabe rawit dan olahan udang.

6. Soto Semarang

Soto Semarang memiliki kuah soto yang bening dari kaldu ayam kampung. Rasa dari sotonya tidak terlalu berat dan terasa segar di tenggorokan. Biasanya soto semarang disajikan dengan aneka menu sate seperti, sate kerang, sate usus, dan sate telur puyuh. Tak lupa juga dengan aneka menu gorengan seperti mendoan dan tahu.